흔히 다이어트 할때 다이어트의 적~ 탄수화물,탄수화물 하는데~
그럼 과연 그 문제라는 탄수화물에 정확히는 정제 탄수화물이란 놈에 대해서 알아보자.
그전에 관련 이미지 재미있는거 찾다가 재미있는 코믹을 하나 발견해서 공유해본다.
몇몇 컷을 뺐지만 아래 몇컷으로도 다 설명이 대략 되서 보면 바로 이해될듯 ㅋ
대부분 사람들이 겪게되는 현상?아닐까 싶다.ㅋㅋㅋ
저렇게 위험한게 바로 탄수화물이다.
다시 본론으로 와서 한번 제대로 알아보자.
정제 탄수화물은 가공 과정에서 섬유질과 영양소가 대부분 제거된 탄수화물로,
이러한 탄수화물은 주로 흰 빵, 흰 쌀, 설탕, 과자 등에서 발견되며,
일반적으로 소화가 빠르고 혈당을 급격히 상승시키는 특성이 있다.
정제 탄수화물은 한마디로 단순 탄수화물에 속하며, 이는 하나 또는 두 개의 당 분자로 구성되어 있어
신체에서 빠르게 소화되고 에너지를 즉각적으로 제공한다고 한다.
그렇다면 정제 탄수화물의 특징은 무엇일까?
가공 과정 - 정제 탄수화물은 곡물에서 껍질과 배아를 제거한 후 남은 부분인 배아를 주로 사용하여 만들어집니다. 이 과정에서 비타민, 미네랄, 섬유소가 제거됩니다.
혈당 반응 - 정제 탄수화물은 혈당 수치를 급격히 상승시키며, 이는 인슐린의 과다 분비를 유발할 수 있습니다. 결과적으로 다시 허기를 느끼게 되어 과식을 유도할 수 있습니다.
건강에 미치는 영향 - 정제 탄수화물을 많이 섭취하면 비만, 당뇨병, 심혈관 질환 등 여러 건강 문제의 위험이 증가할 수 있습니다. 연구에 따르면, 이러한 식품들은 대사 건강에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그렇다면 이런 위험한(?) 적당한 예시의 식품은 뭘까?
흰 빵 -> 이래서 통곡물빵을 먹으라고 하는듯
흰 쌀 -> 이래서 현미등을 섞어 먹으라고 하는듯
설탕 및 설탕이 첨가된 가공식품 (예: 케이크, 쿠키) -> 억~ 뜨아랑 먹으면 너무 맛난것들...
가공된 스낵 (예: 감자칩) -> 억~ 우리딸 새우깡 엄청 좋아하는데
패스트푸드 (예: 햄버거, 피자) -> 간편한 음식의 대명사이자 존맛 식품! ㅠㅠ
이라고 한다. 결국은 다 맛있는거다 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ
여튼 결론으로 와서~
사실 탄수화물 100프로 끊는거는 솔직히 인생의 재미를 끊는 것 같고
운동 열심히 하면서 가장 어려운 적당히? 먹는게 몸에도 정신건강에도 좋지 않을까 싶다.
가능하면 통곡물이나 자연그대로의 상태의 섭취할 수 있는 것들(과일 등)은 먹는 습관등을 가져보자.
마지막으로 재미있는 명언(?)으로 글을 마무리한다.
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